ノウハウ

焼きたてのパンに合わせたいのは、なんといっても香り高いバター。でも、普段口にするパンに塗るときのバターは、有塩のものか無塩のものなのか、あまり意識したことはないという方も多いのではないでしょうか？ パ ...

「グラスフェッドバター」というパンのお供をご存じでしょうか？名前から「バター」かな？ということは分かりますが、普通のバターとはどういった違いがあるのでしょうか。 本記事では、名前は聞いたことがあるけど ...

「ファットスプレッド」という言葉を耳にすることがありますが、このファットスプレッドとは一体どのような原料からなるものなのでしょうか？ 普通のスプレッドとは何が違い、何からできているのか、本記事で詳しく ...

スーパーで同じコーナーにあるバターとマーガリン。見た目にはどちらも同じで何の違いがあるのだろうと思うこともよくありますよね。 そして、目に見える違いと言えばこの２つの値段。どうしてバターはマーガリンよ ...

パンのお供としてはずせない「バター」。その中でも「よつ葉バター」という商品をご存じでしょうか？ 今回は、「名前は聞いたことがあるけどよく知らない」という方のために「よつ葉バター」の詳細をご紹介します。 ...

毎日の朝食に欠かせないトースト。いつもジャムやバターを塗っているけど、たまには違う感じのものも試してみたいななんてことありますよね。 そんな時に、明治から「パンに塗るチーズ」という商品が発売されていた ...

パンに塗るチーズならまだ聞いたことがありますが、「パンに塗るクリームチーズケーキ」とは一体どういうものなのでしょうか？ SNSなどで、人気に火がついているようで名前だけは聞いたことがあるという方もいる ...

給食で昔食べたあの味を今もう一度味わいたい！なんて突然思い立つこともありますよね。今回は、学校給食で出た「パンに塗るチーズ」の正体に迫りたいと思います。 関連記事パンに塗るクリームチーズの人気商品！ ...

パンのお供と言えば、ジャムですよね。「ジャム」はよく耳にする言葉ですが、ジャムを買おうとしたらラベルに「コンフィチュール」と書かれていることがあったなんて経験はありませんか？ 「ジャム」と「コンフィチ ...

パンのお供として「スプレッド」という言葉をよく耳にしますが、「ファットスプレッド」というものも在るのをご存じでしょうか？ 本記事では、「ファットスプレッド」とは一体どういったものなのか、どういった特徴 ...

お菓子作りや洋食に重宝されるバターですが、いざ調理をしている時に「バターがない！」なんて経験したことありませんか？また、バターはお安いものではないため、できれば代用してお得に美味しい料理を作りたいです ...

パンのお供に欠かせない、バターとマーガリン。一般的にはバターの方が高価なため、代用品としてマーガリンを使うイメージがありますが、実際はどのような違いがあるのでしょうか？ 本記事では、見た目ではわからな ...

パンだけでなく、あらゆる料理に使用しコクやまろやかさをプラスしてくれるバター。 今回はパンのお供の代表ともいえるバターはどういったものなのか、いつから存在しているのかをご紹介していきます。 関連記事パ ...

朝食の定番のトーストに、必ずあわせたいのが「ジャム」。イチゴやマーマレード、ブルーベリーなど彩りも豊になり、果物のあまずっぱさがたまらなく美味しく、何枚でも進んでしまう最強のお供です。 では、ジャムと ...