ハチミツ

「はちみつ」の詰め替え容器を選ぶときのポイントをご紹介

2022/7/29

パンに、コーヒーに、ヨーグルトに、何に合わせても万能な「はちみつ」。栄養価の高いはちみつは、価格も安価ではないため、お得な大容量タイプを購入するご家庭も多いのではないでしょうか? そのため、大きいボトルのままじゃ普段使いにくい!とプチストレスを抱えている人も少なくないかもしれませんね。 今回は、はちみつを小分けの容器に詰め替える方法と、おすすめの容器についてご紹介していきます! 関連記事開封後のハチミツの正しい保存・保管方法 \非加熱はちみつなら「神戸養蜂場」/ マヌカハニー、はちみつ加工品など販売中!非 ...

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ハチミツ

はちみつの1日の摂取量はどれくらいがベスト?

2022/4/25

パンのお供としても相性バッチリの「はちみつ」。美味しくてついつい食べ過ぎてしまっていませんか?でも、1日にどのくらいの量を食べていいのかよく分からないですよね。 はちみつの1日に摂っていい量の目安は?はちみつのカロリーってどのくらい?はちみつをとりすぎるとどうなるの? といった、気になるはちみつの1日の摂取量の目安について詳しくご紹介していきます。 関連記事はちみつ大さじ1のカロリーってどのくらい? \非加熱はちみつなら「神戸養蜂場」/ マヌカハニー、はちみつ加工品など販売中!非加熱はちみつは本来の栄養価 ...

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マーガリン

マーガリンの開封前後の賞味期限はどのくらい?

2022/4/19

バターよりお手頃に手に入るパンのお供の「マーガリン」。トーストはもちろん、洋食にバター代わりに使用するという方も多いのではないでしょうか? バターよりも安価で大容量なため、いつまでも冷蔵庫の中で眠っているということもあるかもしれません。本記事では、マーガリンの開封前後の賞味期限について詳しくご紹介していきたいと思います。 関連記事開封後のバターはどれくらいもつ?賞味期限と正しい保存方法 \『山地(やまち)酪農』のなかほら牧場/ 「なかほら牧場」は、365日の通年昼夜放牧で乳牛を育て 牧場内で製品をつくって ...

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ジャム

ジャム作りに大切な保存容器の「煮沸消毒」の方法

2022/4/18

家でジャムづくりをする際に、必ず出てくる「煮沸消毒」という工程。よく聞くけど、めんどうくさいんじゃないかとジャムづくりのハードルになっていることもありますよね? でも、以外と簡単な手順で煮沸消毒はできることをご存じでしょうか?本記事では、煮沸消毒の基本のやり方をご紹介していきます。 関連記事そろそろ覚えたい!基本のジャムの作り方 \パン・お菓子作りならcotta/ 取り扱い商品数が業界最大級の3万点以上!プロ仕様の材料と品揃えで、材料・道具・ラッピング用品・キッチン雑貨などcottaで必要なものが全て揃い ...

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バター

バターの種類は何種類?用途に合った選び方と手作り方法もご紹介

2022/8/5

トーストにはもちろん、洋食やお菓子作りなど幅広く活躍する「バター」。普段何気なく使っているバター、何種類あるか知っていますか? 本記事では、「バター」は何種類あるのか、どういった選び方をすれば良いのかについて詳しくご紹介していきます! 関連記事「バター」とは一体どういうもの?バターの歴史や名前の由来について \よつ葉乳業オンラインショップはコチラ/ はじめての方でも迷わない!初回限定お試しセットは送料無料♪ ご注文はコチラから バターにはどんな種類のものがあるの? バターの製造方法や添加物によって分類され ...

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バター ファットスプレッド

ファットスプレッドとバターの違いとは?

2022/2/18

バターは、いわずと知れたパンのお供で洋食やお菓子作りでも活躍するため、ご家庭に常備している方も多いのではないでしょうか? 一方、あまり聞きなれない「ファットスプレッド」というパンのお供。バターとはどういった違いがあるのでしょうか。本記事でご紹介していきます。 関連記事ファットスプレッドとマーガリンの違いとは \『山地(やまち)酪農』のなかほら牧場/ 「なかほら牧場」は、365日の通年昼夜放牧で乳牛を育て 牧場内で製品をつくっています。 公式サイトから注文する ファットスプレッドとは? リンク 日本農林規格 ...

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バター

バターを包んでいる「銀紙」は剥がしていい?銀紙に包まれている理由と取り扱い方法について

2022/2/18

バターを購入すると、必ずついてくる「銀紙」。でも、使う度にめくってカットしてとちょっと手間がかかりますよね? 本記事では、あの「銀紙」には一体何の役割があって、一度剥がした後の取り扱い方法はどうしたらいいのかといったバターをくるむ「銀紙」の正体に迫りたいと思います。 関連記事バターにカビは生える?カビの原因と正しい保存方法について \『山地(やまち)酪農』のなかほら牧場/ 「なかほら牧場」は、365日の通年昼夜放牧で乳牛を育て 牧場内で製品をつくっています。 公式サイトから注文する バターを包む「銀紙」は ...

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バター

バターにカビは生える?カビの原因と正しい保存方法について

2021/11/24

朝食のトーストに欠かせない「バター」。その他にも洋食やお菓子作りにも出番が多いですよね? そのため、冷蔵庫の出し入れも頻繁で、良い保存状態を保てずカビが生えてしまうんじゃないかとつい心配してしまいますね。 そもそも、バターにカビは生えるの?生えたらどうしたらいい?といった、バターにカビが生えた時の対処法や正し保存方法をご紹介していきます。 関連記事市販のバターの色に違いがあるのはなぜ?その理由と正しい保存方法について バターにカビは生える? 結論から言いますと、バターにカビは生えます! 筆者は体験したこと ...

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ジャム

ジャム作りに適した砂糖とは?レシピ以外の砂糖の代用は可能?

2022/7/29

お家時間も増え、家でお料理やお菓子作りを楽しんでいる方も多いのではないでしょうか? 季節の果物を使ったジャムは、スーパーで買うものとは一味違って自分好みの味付けや固さにすることができます。でも、ジャム作りの時に気になるのが使用する「砂糖」。 砂糖にもいろいろ種類があり、どれを使えばいいのかよく分からないですよね。初めてのジャム作りにも役立つ、ジャム作りに適した砂糖の種類についてご紹介していきます。 関連記事ジャムのフタが開かない!固すぎるフタを簡単に開ける方法 \パン・お菓子作りならcotta/ 取り扱い ...

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バター

高級バター「エシレバター」とは?

2021/11/17

高級バターの代表格として有名な「エシレバター」。一度は名前を聞いたことがあるという方も多いのではないでしょうか? 普通のバターと何が違うの?値段っていくらくらいなの? といった、「エシレバター」の特徴や普通のバターの違いについて詳しくご紹介していきたいと思います。 関連記事パンに塗る「グラスフェッドバター」とは一体どういうもの? そもそも「エシレバター」とは? 「エシレバター」の「エシレ」とは、フランスのエシレ村からきているものでした。製造方法や原料からつけられている名前ではありません。 A.O.P.認定 ...

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