久世福商店の信州産「すずらん牛乳」を使ったコーヒーみるくジャムを実際に試した感想をご紹介していきます!久世福でのパンのお供は「パンに塗る黒ごま」に次いで、2つ目のご紹介です。
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サンクゼールでは、長野県飯綱町の自社工場で作った、オリジナルのワイン、ジャム、パスタソースなどを中心に販売し、久世福商店では、おなじみの万能だしをはじめとする調味料やお酒、お菓子、珍味など「和」をテーマにした豊富な商品を取りそろえています♪
「久世福商店 コーヒーみるくジャム」の製品概要
パンのお供やごはんのお供で有名な「サンクゼール」から発売されているコーヒーみるくジャム。こちらは、名称はジャムではなく「乳等を主要原料とする食品」となっています。
ジャム類の定義である、果実や野菜が入っていないため、ジャムには分類されませんが分かりやすいようにジャムとラベルには表示しているようです。
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名称 | 乳等を主要原料とする食品 |
原材料名 | 牛乳、砂糖、顆粒コーヒー、粉飴、寒天 |
内容量 | 100g |
製造者 | すずらん株式会社 |
「すずらん牛乳」とは、長野県駒ヶ根高原にある5件の酪農家のみでとれる牛乳だそうです。とっても貴重なんですね。
サンクゼールと久世福商店
製造元である「サンクゼール」は、「サンクゼール」と「久世福商店」という自社ブランドを2つ展開しており、それぞれ製造している商品の特徴も異なってきます。
サンクゼールが、ジャムやワイン、パスタソースなど洋食に合う商品を販売しているのに対し、久世福商店のコンセプトは“ザ・ジャパニーズ・グルメストア”です。その名前からも分かる通り、和食に合う商品や、和の素材を取り入れた商品を数多く取り扱っています。
今回食べた黒ゴマペーストが販売されているのも、和を感じさせる商品というのがこのコンセプトを知ってより納得感がありました。
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「久世福商店 コーヒーみるくジャム」レビュー
すくった感じは、とってももったりしています。パンに穴をあけちゃうんじゃないかなと思いましたが、塗り広げるとトーストの温度で徐々に柔らかくなっていくので心配ありません。
実際に食べてみると、ラベルに書いてある「ビターな味わいで大人のためのみるくジャム」というのがよくわかります!
ほろ苦いコーヒーの風味とみるくの優しさが絶妙なバランス!!!これ本当に美味しいです。
お子さんで苦いのが苦手でも問題なさそうですが、これは大人用のパンのお供という感じ。
コーヒーみるくジャムの食べ方
- お好みの焼き加減までトーストする(目安3分)
- 食パンなど、塗りたいパンにみるくジャムを塗り広げる
コーヒーみるくジャムの保存方法
ラベルに記載のある保存方法は、「直射日光をさけ常温で保存」とのこと。ジャムではないため、保存は常温で大丈夫です!
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「久世福商店 みるくジャム」の種類
信州すずらん牛乳キャラメルみるくジャム
信州産「すずらん牛乳」使用みるくジャム
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