ノウハウ

パンに、コーヒーに、ヨーグルト、何に合わせても万能な「はちみつ」。栄養価の高いはちみつは、価格も安価ではないため、お得な大容量タイプを購入するご家庭も多いのではないでしょうか？ そのため、「大きいボト ...

パンのお供としても相性バッチリの「はちみつ」。美味しくてついつい食べ過ぎてしまっていませんか？でも、1日にどのくらいの量を食べていいのかよく分からないですよね。 はちみつの1日に摂っていい量の目安は？ ...

バターよりお手頃に手に入るパンのお供の「マーガリン」。トーストはもちろん、洋食にバター代わりに使用するという方も多いのではないでしょうか？ バターよりも安価で大容量なため、いつまでも冷蔵庫の中で眠って ...

家でジャムづくりをする際に、必ず出てくる「煮沸消毒」という工程。よく聞くけど、めんどうくさいんじゃないかとジャムづくりのハードルが高くなっていることもありますよね？ でも、以外と簡単な手順で煮沸消毒は ...

トーストにはもちろん、洋食やお菓子作りなど幅広く活躍する「バター」。普段何気なく使っているバター、何種類あるか知っていますか？ 本記事では、「バター」は何種類あるのか、どういった選び方をすれば良いのか ...

バターは、いわずと知れたパンのお供で洋食やお菓子作りでも活躍するため、ご家庭に常備している方も多いのではないでしょうか？ 一方、あまり聞きなれない「ファットスプレッド」というパンのお供。バターとはどう ...

バターを購入すると、必ずついてくる「銀紙」。でも、使う度にめくってカットしてとちょっと手間がかかりますよね？ 本記事では、あの「銀紙」には一体何の役割があって、一度剥がした後の取り扱い方法はどうしたら ...

朝食のトーストに欠かせない「バター」。その他にも洋食やお菓子作りにも出番が多いですよね？ そのため、冷蔵庫の出し入れも頻繁で、良い保存状態を保てずカビが生えてしまうんじゃないかとつい心配してしまいます ...

お家時間も増え、家でお料理やお菓子作りを楽しんでいる方も多いのではないでしょうか？ 季節の果物を使ったジャムは、スーパーで買うものとは一味違って自分好みの甘さや固さにすることができます。でも、ジャム作 ...

高級バターの代表格として有名な「エシレバター」。一度は名前を聞いたことがあるという方も多いのではないでしょうか？ 普通のバターと何が違うの？値段っていくらくらいなの？ といった、「エシレバター」の特徴 ...

はちみつの値段は、加工方法や希少性などによって変わってきます。では、世界一高価なはちみつとは、一体いくらで、どのような場所で採れるのでしょうか？ 今回は、ギネス記録に認定された「世界一高価なはちみつ」 ...

トーストにのせたり、洋食には欠かせない「バター」。たまに違うバターを買ったりすると、いつものバターと色が違う？なんて経験をしてことはありませんか。 今回は、市販のバターの色の違いについてご紹介していき ...

季節の節目ごとにスーパーに並ぶ、いろとりどりの果物。ふるさと納税などでも各地で旬の果物などを返礼品にしているところも多いですよね？ 果物によっては足が早かったりと、余ってしまうといった経験をした方も多 ...

優しい甘さでカラだにも良いとされている「はちみつ」。パンにかけたりコーヒーに入れたりと使い方はさまざま。 その中でも、はちみつを使ったお酒があるというのをご存じでしょうか？英語ではミードと言われ、SN ...

2021年も折り返し地点を過ぎ、そろそろふるさと納税の返礼品を選ばないと！と思っている方も多いのではないでしょうか。 毎年、何にしようか悩んでいるのであれば、今年はパンのお供に最適なジャムやコンフィチ ...